Đến với tiết trời mát mẻ của cao nguyên Lâm Viên, bên cạnh vẻ đẹp hữu tình hay cảnh tượng hùng vĩ, du khách sẽ có những giây phút tận hưởng những hương vị đặc biệt của các món ăn dưới bàn tay tài hoa và gia vị độc đáo khác lạ của người dân nơi đây. Trong đó, Nem nướng Đà Lạt chính là món ăn chơi được nhiều người lựa chọn và yêu thích. Hãy cùng Ticodalat.com tìm hiểu về món ăn và các địa điểm thưởng thức nhé.
Giới thiệu về Nem nướng Đà Lạt
Nem nướng Đà Lạt là một trong những hương vị đặc biệt mà nhiều bạn trẻ ghé tai nhau nhất định phải thử khi đến với xứ sở ngàn hoa. Bởi khi du nhập đến đây, món ăn ít nhiều đã có sự thay đổi cho phù hợp với phong cách ăn uống và gia vị mà người dân Đà Lạt sử dụng. Điều này đã mang tới một hương vị quen quen mà lạ lạ làm người khách cứ nhớ mãi không thôi.
Nguồn gốc của Nem nướng Đà Lạt
Được coi là linh hồn của món ăn, cây nem được coi là sự hoà quyện hài hoà của Nem nướng Nha Trang và Nem lụi Huế bởi phần thịt được xay nhuyễn rồi quẹt lên đũa, khác với phần xả như Nem lụi. Ngoài ra, do được chia nhỏ thành từng xiên rồi nướng trên than hồng do đó phần thịt khi chín se lại chắc thịt, vàng đều các mặt có mùi thơm nồng nàn.
Nem nướng Đà Lạt ăn kèm với cái gì?
Nem nướng sau khi đã chín đều được phục vụ kèm với một đĩa ram được chiên vàng ròn, khi ăn sẽ tan nhanh trong miệng, tạo cảm giác thích thú cho cả trẻ em và người lớn. Ngoài ra, là một món ăn được chế biến từ thịt mỡ do đó để chống ngán quán sẽ phục vụ thêm rau thơm, như xà lách, húng thơm, kinh giới, tía to, hẹ. Đồng thời, một đĩa đồ muối chua bao gồm củ cải, cà rốt, dưa chuột, tuỳ thuộc vào từng quán mà có thêm củ hành muối chua hoặc củ đậu ngâm giấm.
Bên cạnh sự độc đáo trong việc tẩm ướp nem nướng, mỗi quán ăn sẽ kỳ công để đưa ra một công thức nước chấm riêng biệt mà chỉ khi sử dụng chung với nem nướng tại quán mới đem lại hương vị tuyệt vời nhất. Nhìn chung, nước chấm có độ keo nhẹ, có thể sử dụng chung với quất, ớt tươi hoặc ớt xào để tăng vị giác.
Dưới đây là một số quán Nem nướng ngon ở Đà Lạt được lòng đa số người dân địa phương và du khách mà Tico travel đã tìm hiểu được.
Một số địa chỉ nổi tiếng thưởng thức Nem nướng Đà Lạt
1. Nem nướng Bà Hùng Đà Lạt
1.1. Giới thiệu quán Nem nướng Bà Hùng Đà Lạt
Quán Nem nướng Đà Lạt được coi là nổi tiếng và có hương vị tuyệt vời bậc nhất tại thành phố ngàn hoa đó là Nem nướng Bà Hùng Đà Lạt. Là quán có lịch sử lâu đời, do đó quán được biết đến bởi rất nhiều du khách trong nước và quốc tế. Với 3 cơ sở nằm tại những vị trí trung tâm du lịch của thành phố nơi có nhiều nhà nghỉ, khu vui chơi do đó quán càng được lòng người tham quan.
Mức giá khoảng 40.000 VNĐ/xuất.
Thời gian phục vụ: Từ 11 giờ sáng đến 9 giờ tối.
1.2. Địa chỉ quán Nem nướng Bà Hùng Đà Lạt
Địa chỉ 1: Số 328 đường Phan Đình Phùng, phường 2, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Địa chỉ 2: Số 03 đường Trần Hưng Đạo, phường 3, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Địa chỉ 3: Số 52 khu quy hoạch Hoàng Văn Thụ, phường 4, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
1.3. Chất lượng đồ ăn và không gian
Tại Nem nướng Bà Hùng Đà Lạt, hương vị đậm đà của nem nướng và nước chấm là điều tạo nên danh tiếng cho quán ăn. Một điểm cộng khác đó là khách hàng được gọi thêm nước chấm và rau sống mà không mất thêm chi phí. Rau luôn tươi và được rửa sạch sẽ, bánh tráng dai mềm.
Tuy nhiên, do số lượng khách hàng đông nên đôi khi phần thịt bị nguội tuy nhiên không làm ảnh hưởng quá nhiều đến chất lượng món ăn. Không gian quán rộng, hoàn toàn phù hợp cho đoàn khách đông người.
2. Nem nướng Bà Nghĩa Đà Lạt
2.1. Giới thiệu quán Nem nướng Bà Nghĩa Đà Lạt
Đây được coi là một trong những địa chỉ có nem nướng ngon ở Đà Lạt, được so sánh một chín một mười về độ nổi tiếng lâu đời và hương vị so với Nem nướng Bà Hùng.
Mức giá khoảng 40.000 VNĐ/xuất.
Thời gian phục vụ: Từ 8 giờ sáng đến 10 giờ tối.
2.2. Địa chỉ quán Nem nướng Bà Nghĩa Đà Lạt
Nằm cách Hồ Xuân Hương chỉ khoảng 10 phút đi bộ, quý khách hoàn toàn có thể thưởng thức hương vị nem nướng nơi đây rồi dạo quanh khu chợ đêm Đà Lạt nơi có vô vàn món ăn đường phố với tiêu chí ngon – bổ – rẻ.
Địa chỉ: Số 86 đường Phan Đình Phùng, phường 2, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
2.3. Chất lượng đồ ăn và không gian
Nem nướng Bà Nghĩa là quán ăn được nhiều du khách đánh giá cao về chất lượng nem nướng, nước chấm cũng như đồ ăn đi kèm. Nem nướng nóng hổi, thơm mùi bếp than nướng. Nước chấm sánh, thơm, không quá đậm nhưng khi chấm nem nướng thì cực vừa vặn. Ngoài ra, rau sống luôn tươi, rửa sạch sẽ mà không bị nát.
Quán có không gian nhỏ hơn so với Nem nướng Bà Hùng Đà Lạt, do đó nhân viên phục vụ nhanh nên món ăn giữ được độ ngon nhất. Ngoài ra, không gian sạch sẽ, thoáng mát cũng là điểm cộng cho một trong những quán nem nướng ngon ở Đà Lạt này.
3. Nem nướng Út Huệ Đà Lạt
3.1. Giới thiệu Nem nướng Út Huệ Đà Lạt
Giống như Nem nướng Bà Hùng và Nem nướng Bà nghĩa, Nem Nướng Út Huệ là một quán ăn lâu đời do đó phần tẩm ướp gia vị, độ quyện của nước chấm là điều mà khách hàng luôn yêu thích khi tới đây. Đặc biệt quán chỉ mở cửa từ cuối giờ chiều, do đó rất thuận thiện để lấp đầy chiếc bụng đói sau khi thăm quan phong cảnh Đà Lạt.
Mức giá khoảng 30.000 VNĐ/xuất.
Thời gian phục vụ: Từ 4 giờ chiều đến 9 giờ tối.
3.2. Địa chỉ quán Nem nướng Út Huệ Đà Lạt
Nằm cách khá xa thành phố, tuy nhiên nếu quý khách lựa chọn khu vực Đồi thông hai mộ, hồ Than Thở để hiểu thêm về một câu chuyện tình yêu trước đây thì từ khu vực tham quan đó chỉ mất thêm khoảng 1,5km là có thể thưởng thức Nem Nướng Đà Lạt tại đây.
Địa chỉ: Số 40 đường Chi Lăng, phường 9, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
3.3. Chất lượng đồ ăn và không gian
Là một quán phù hợp cho những ai ưa thích không gian thoáng đãng, không bon chen do đó lượng khách du lịch đến với địa điểm này có phần ít hơn so với những quán trong khu vực thành phố. Tuy nhiên, hương vị và nước chấm vẫn mang màu sắc đặc trưng tạo nên danh tiếng của quán.
4. Nem nướng Hùng Vân Đà Lạt
4.1. Giới thiệu Nem nướng Hùng Vân Đà Lạt
Nem nướng Hùng Vân là một địa chỉ mới được khám phá gần đây tuy nhiên độ thơm ngon, sạch sẽ thì hoàn toàn đáng để trải nghiệm khi tới Đà Lạt. Điều đặc biệt, đây là quán có lượng đánh giá trung bình cao nhất trên các trang review đồ ăn nổi tiếng, chiếm tới 80% trên thang điểm đánh giá.
Mức giá khoảng 35.000 VNĐ/xuất.
Thời gian phục vụ: Từ 9 giờ sáng đến 9 giờ tối.
4.2. Địa chỉ quán Nem nướng Hùng Vân Đà Lạt
Nằm trên trục đường Bùi Thị Xuân, quý khách chỉ mất khoảng 3 phút để di chuyển từ Hồ Xuân Hương đến quán nem nướng Đà Lạt này. Ngoài ra, quý khách có thể tham khảo quán Kem Phụng hoặc quán cà phê MIRK chỉ cách nem nướng Hùng Vân khoảng 300m để thưởng thức đồ uống sau một bữa nem nướng tuyệt vời.
Địa chỉ: Số 150 đường Bùi Thị Xuân, phường 2, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
4.3. Chất lượng đồ ăn và không gian
Là một quán nem nướng Đà Lạt được khách hàng ưu ái đánh giá cao về chất lượng đồ ăn, dịch vụ, vệ sinh cũng như không gian rộng, thoáng, không bị ám mùi đồ ăn, do đó dễ hiểu khi chỉ mới ra mắt gần đây nhưng nem nướng Hùng Vân đã kéo về một lượng khách hàng đáng kể.
5. Nem nướng Ninh Hoà Ngọc Tiên
5.1. Giới thiệu Nem nướng Ninh Hoà Ngọc Tiên
Ninh Hoà Ngọc Tiên là một cái tên được nhiều bạn trẻ ưu ái gọi là một trong những quán nem nướng ngon ở Đà Lạt. Không chỉ nổi tiếng với nem nướng nơi đây còn phục vụ thêm các món ăn vặt khác như bánh tráng, chả ram, bánh bột lọc giúp quý khách có thể một lúc tận hưởng những hương vị thân quen có đôi phần khác lạ khi du nhập vào thành phố ngàn hoa.
Mức giá khoảng 40.000 VNĐ/xuất.
Thời gian phục vụ: Từ 10 giờ sáng đến 9 giờ tối.
5.2. Địa chỉ quán Nem nướng Ninh Hoà Ngọc Tiên
Trong bán kính khoảng 1 km từ Nem nướng Ninh Hoà Ngọc Tiên, quý khách hoàn toàn có thể tiếp cận các điểm du lịch như suối Cam Ly, hồ Xuân Hương, công viên Yersin, và quảng trường Lâm Viên.
Địa chỉ: Số 25 đường Hà Huy Tập, phường 3, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
5.3. Chất lượng đồ ăn và không gian
Nem nướng nóng, vàng được nướng cháy cạnh nóng hổi ăn kèm với rau sống tươi và đồ chua thanh mát mang đến hương vị khó quên cho bất cứ ai khi đến nơi đây. Bên cạnh chất lượng đồ ăn luôn được quán chỉn chu thì không gian rộng, cùng đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình cũng sẽ không làm bất cứ ai thất vọng.
6. Nem nướng Tân Long Đà Lạt
6.1. Giới thiệu Nem nướng Tân Long Đà Lạt
Tân Long Đà Lạt là một quán ăn không chỉ nổi tiếng gần xa không chỉ là một địa chỉ đáng thử nem nướng mà còn là nơi được nhiều bạn học sinh, sinh viên địa phương và du khách lựa chọn để thưởng thức chả ram bắp. Nhìn chung, các món ăn đều được chế biến tỉ mỉ và mang màu sắc rất khó tìm được ở bất cứ đâu.
Mức giá khoảng 30.000 VNĐ/xuất.
Thời gian phục vụ: Từ 3 giờ chiều đến 8 giờ tối.
6.2. Địa chỉ quán Nem nướng Tân Long Đà Lạt
Nằm trên đường Bùi Thị Xuân do đó quý khách có thể đan xen thời gian nghỉ ngơi ăn uống tại quán với thời gian thể thao tại sân golf Đà Lạt Đồi Cù hoặc tham quan tại địa điểm tâm linh như chùa Linh Sơn.
Địa chỉ: Số 290 đường Bùi Thị Xuân, phường 2, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
6.3. Chất lượng đồ ăn và không gian
Tân Long là một cái tên mà chỉ khi nhắc tới người ta sẽ nghĩ ngay tới một quán nem nướng luôn thơm ngon, nóng hổi, phần đồ ăn kèm luôn tươi và có độ chua nhẹ, không bị gắt còn phần bánh tráng phơi sương có độ giai, thơm nhẹ tạo thành một gói cuốn không thể cưỡng lại.
7. Nem nướng Hảo
7.1. Giới thiệu Nem nướng Hảo
Đến với quán nem nướng này quý khách sẽ lập tức ấn tượng bởi độ tươi mới, thơm ngon của các món ăn từ nem nướng cho tới chả ram bắp. Đây chắc chắn là địa điểm nạp năng lượng tuyệt vời cho chuyến hành trình khám phá cao nguyên Lâm Viên của quý khách.
Mức giá khoảng 30.000 VNĐ – 35.000 VNĐ/xuất.
Thời gian phục vụ: Từ 11 giờ sáng đến 10 giờ tối.
7.2. Địa chỉ quán Nem nướng Hảo Đà Lạt
Nằm trên trục đường Nguyễn Công Trứ dẫn thẳng ra ngã năm của thành phố do đó việc di chuyển từ quán ăn đến các địa điểm du lịch, địa điểm nghỉ ngơi ăn uống khác đều khá thuận tiện.
Địa chỉ: Số 62 đường Nguyễn Công Trứ, phường 8, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
7.3. Chất lượng đồ ăn và không gian
Nem nướng Hảo được chế biến vừa vặn, không bị quá ngọt như nhiều quán nem nướng khác. Đồ ăn kèm được để trong đĩa riêng, tránh nước ngâm tràn ra phần rau thơm. Đặc biệt, dưa chuột tại quán đựa ngâm chua nên nhìn chung hương vị có phần khác so với những địa điểm khác.
8. Nem nướng Lan Phúc Đà Lạt
8.1. Giới thiệu Nem nướng Lan Phúc Đà Lạt
Đây là một quán nem nướng không chỉ gây ấn tượng với hương vị trọn vẹn trong từng món ăn mà còn bởi phong cách phục vụ nhanh nhẹn. Một phần ăn với đầy đủ màu sắc sẽ làm kích thích vị giác của bất cứ ai.
Mức giá khoảng 40.000 VNĐ/xuất.
Thời gian phục vụ: Từ 9 giờ sáng đến khoảng tầm 9 giờ tối.
8.2. Địa chỉ quán Nem nướng Lan Phúc Đà Lạt
Quán nằm trong khu vực thành phố, chỉ cách công viên Yersin và hồ Xuân Hương khoảng 800m do đó dễ dàng tiếp cận các địa điểm mua sắm, xem phim, dễ dàng gọi xe để di chuyển tới các địa điểm du lịch, nghỉ dưỡng khác.
Địa chỉ: Số 10 Yersin, phường 10, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
8.3. Chất lượng đồ ăn và không gian
Với ưu điểm là sự nhanh nhẹn của đội ngũ nhân viên do đó chỉ sau khoảng 10 phút là quý khách có thể được phục vụ suất ăn nem nướng trọn vẹn rồi. Đặc biệt, quý khách có thể ăn kèm với bánh hỏi mỡ hàng, ngoài ra trong phần đồ chua quán ăn bổ sung thêm phần hành tím muối chua giúp chống ngán cực tốt.
9. Nem nướng Dũng Lộc
9.1. Giới thiệu Nem nướng Dũng Lộc
Đây là một quán ăn mà quý khách không nên bỏ lỡ khi đến với Đà Lạt. Phần thịt nem béo ngậy được chế biến kỹ càng chính là linh hồn của món ăn mà quý khách chỉ có thể tìm thấy khi đến với Nem nướng Dũng Lộc Đà Lạt.
Mức giá khoảng 30.000 – 50.000VNĐ/xuất.
Thời gian phục vụ: Từ 11 giờ sáng đến 9 giờ tối.
9.2. Địa chỉ quán Nem nướng Dũng Lộc
Từ Nem nướng Dũng Lộc quý khách dễ dàng đi tới trung tâm qua con đường Ba Tháng Hai. Bên cạnh đó, sau khi no bụng quý khách chỉ cần di chuyển khoảng 5 phút là tới Dốc Nhà Bò nơi gắn liền với những thước phim Tháng năm rực rỡ, hay địa điểm lưa giữ lịch sử dân tộc như Dinh III Bảo Đại.
Địa chỉ: B29 khu quy hoạch Hoàng Văn Thụ, phường 4, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
9.3. Chất lượng đồ ăn và không gian
Phần thịt thơm lừng, được nướng nóng hổi theo yêu cầu của khách hàng do đó lưu giữ được hương vị đậm đà, khi kết hợp với các đồ ăn kèm càng làm tăng hương vị vốn có. Ngoài ra, không gian sạch sẽ cũng là điểm góp phần thu hút du khách gần xa đến thưởng thức nem nướng.
10. Nem nướng Chung Thuỷ
10.1. Giới thiệu Nem nướng Chung Thuỷ
Được đánh giá là một quán nem nướng Đà Lạt ngon bởi nhiều người dân địa phương bởi mỗi phần ăn đều là sự hoà quyện một cách hoàn hảo nhất của phần ram ròm, phần nem thơm mềm và phần rau tươi, thanh mát.
Mức giá khoảng 30.000 VNĐ/xuất.
Thời gian phục vụ: Từ 9 giờ sáng đến khoảng tầm 9 giờ tối.
10.2. Địa chỉ quán Nem nướng Chung Thuỷ
Nằm trong khu vực có nhiều quán ăn vặt như bánh mỳ chảo, bánh bèo, bánh ướt lòng gà, ốc nhồi thịt do đó đây là địa chỉ tuyệt vời để bắt đầu một hành trình ăn uống trong lòng thành phố. Ngoài ra, quý khách chỉ mất khoảng 5 phút để đi bộ qua lại các địa điểm như chùa Linh Sơn, nhà thờ Domaine De Marie.
Địa chỉ: Số 323 đường Phan Đình Phùng, phường 2, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
10.3. Chất lượng đồ ăn và không gian
Đến mỗi bàn ăn thuộc nem nướng Chung Thuỷ, quý khách sẽ được phục vụ sẵn chả lụa và nem chua trong thời gian chờ xuất ăn chế biến. Ngoài ra, phần nước chấm màu đỏ đậm, sánh mịn là điều khác biệt trong công thức chế biến của quán. Đồng thời, mỗi phần ăn được phục vụ kèm thêm tỏi sống và củ đậu nạo mỏng.
Nem nướng Đà Lạt là sự phối hợp khéo léo của người đầu bếp, giúp lưu giữ hương vị truyền thống mà không bị nhầm lẫn với nem nướng ở bất cứ đâu. Ngoài ra, với mức giá phải chăng chỉ khoảng từ 30.000 VNĐ – 50.000 VNĐ/suất ăn, quý khách đã được phục vụ món ăn với đầy đủ nhóm chất, giúp sạc năng lượng phục vụ chuyến thăm quan, nghỉ ngơi tại thành phố mù sương. Ticodalat.com mong rằng những tổng hợp trên đây đã phần nào giúp quý khách lựa chọn được địa điểm nghỉ ngơi ăn uống phù hợp với nhu cầu của mình.